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被譽為中國餐飲業(yè)奧斯卡的“中國餐飲業(yè)十大品牌”年度頒獎盛典日前在上海舉行，必勝客、東來順等十家餐飲品牌從來自全國七大餐飲業(yè)態(tài)的數(shù)百萬家餐飲企業(yè)中脫穎而出，榮膺“2014年度中國餐飲業(yè)十大品牌”。同時，“中國十大正餐品牌”、“中國十大火鍋品牌”、“中國十大快餐品牌”等評選結(jié)果也一同揭曉。

“2014年度中國餐飲業(yè)十大品牌評選”由中國經(jīng)濟報刊協(xié)會與中國烹飪協(xié)會聯(lián)合主辦，北京商報社承辦。活動自2015年1月啟動，歷時4個月，先后經(jīng)歷了企業(yè)申報和協(xié)會推薦、網(wǎng)絡(luò)投票、專家評審、媒體評審等階段，經(jīng)過嚴(yán)格公正的評審，最終各榜單正式出爐。

據(jù)組委會介紹，專家評審組包括與餐飲行業(yè)相關(guān)的專業(yè)評委和綜合評委，由來自全國各地的40位餐飲專業(yè)研究機構(gòu)和咨詢機構(gòu)的權(quán)威專家學(xué)者組成；為了體現(xiàn)評選的客觀性和社會認(rèn)知度，媒體評審組由來自國內(nèi)主流媒體的20位社長或總編輯組成。

主辦方中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢表示，此次評選，旨在樹立行業(yè)標(biāo)桿，展現(xiàn)中國餐飲各業(yè)態(tài)優(yōu)秀品牌的風(fēng)采，增強中國餐飲品牌在國內(nèi)外的影響力，分享、推廣優(yōu)秀業(yè)態(tài)品牌的成功經(jīng)驗。

為了充分體現(xiàn)公眾的參與性，擴大公眾參與度，組委會特設(shè)網(wǎng)絡(luò)投票方式，對公眾的投票結(jié)果進行統(tǒng)計，并記入最后的評價體系。評選結(jié)果以分組評分、集中匯總、加權(quán)平均記分的方式得出。所有評審組成員獨立評判，評審結(jié)果由評選活動組委會統(tǒng)一發(fā)布。

據(jù)了解，自1月8日-3月30日，經(jīng)各地行業(yè)協(xié)會和中國烹飪協(xié)會各專委會推薦，眾多餐飲品牌進行了評選申報。此次評選要求參評企業(yè)符合國家有關(guān)法律法規(guī)和產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，食品安全及相關(guān)管理體系健全并有效運行，近一年內(nèi)無重大食品安全質(zhì)量責(zé)任事故及不良信用記錄；同時參評企業(yè)品牌在本區(qū)域內(nèi)同業(yè)中市場占有率處于領(lǐng)先地位，具有良好的口碑和影響力。

根據(jù)此次評選結(jié)果，2014年度中國餐飲業(yè)十大品牌分別是：