Huit normes nationales concernant la garantie des produits agricoles ?cologiques
Pour garantir la sant? de la population, diminuer les risques de pollution des produits agricoles et normaliser la production et la vente des produits ?cologiques, l'Administration nationale de la surveillance et du contr?le de la qualit? et des services de la quarantaine a r?cemment ?dict? huit normes nationales sur la qualit? de garantie des produits agricoles qui entreront en vigueur le premier octobre 2001. Cela fournit une base technique uniforme pour la surveillance et le contr?le des produits agricoles ?cologiques de toute la Chine.
Ces huit normes nationales concernent la garantie et le lieu de production de quatre cat?gories de produits agricoles: l?gumes, fruits, viande et produits aquatiques. Elles sont respectivement: GB18406.1-2001: Qualit? de garantie des produits agricoles – Exigences sur la garantie des l?gumes ?cologiques; GB/T18407.1-2001: Qualit? de garantie des produits agricoles – Exigences sur le lieu de production des l?gumes ?cologiques; GB18406.2-2001: Qualit? de garantie des produits agricoles – Exigences sur la garantie des fruits; GB/T18407.2-2001: Qualit? de garantie des produits agricoles – Exigences sur le lieu de production des fruits; GB18406.3-2001: Qualit? de garantie des produits agricoles – Exigences sur la garantie de la viande; GB/T18407.3-2001: Qualit? de garantie des produits agricoles – Exigences sur le lieu de production de la viande; GB18406.4-2001: Qualit? de garantie des produits agricoles – Exigences sur la garantie des produits aquatiques; GB/T18407.4-2001: Qualit? de garantie des produits agricoles – Exigences sur le lieu de production des produits aquatiques. Les quatre normes sur la garantie sont coercitives et les quatres normes sur le lieu de production sont indicatives.
Avec l'acc?l?ration de l'industrialisation, l'augmentation des d?chets industriels et ceux de la vie courante et la consommation croissante d'insecticides et d'engrais chimiques, les conditions de la production agricole se d?t?riorent de jour en jour et la pollution des produits agricoles augmente. En m?me temps, avec l'?l?vation du niveau de vie de la population, celle-ci formule des exigences de plus en plus rigoureuses concernant la qualit? de garantie des produits agricoles. Faute de normes nationales dans ce domaine et ?tant donn? des exigences diff?rentes suivant les r?gions, la gestion des produits agricoles ?cologiques ?tait mal fond?e et certains produits agricoles ?cologiques pr?tendus ne r?pondaient pas aux exigences minimales de la garantie. Cela portait atteinte ? la sant? des consommateurs et en m?me temps ? la production et au d?veloppement des produits agricoles ?cologiques.
Les huit normes nationales concernant la qualit? de garantie des produits agricoles s'appuient sur les normes relatives en vigueur, mettent l'accent sur les mati?res polluantes nuisibles apparues au cours de la production agricole et faciles ? s'accumuler dans les produits agricoles et dans le corps humain, et font la synth?se des exigences concernant le sol, la qualit? de l'eau et celle et l'atmosph?re du lieu de production ainsi que la qualit? de garantie des produits formul?es dans des normes locales sur les produits agricoles ?cologiques.
L'Administration nationale de la surveillance et du contr?le de la qualit? et des services de la quarantaine promulguera successivement 10 autres normes concernant la qualit? de garantie et le lieu de production de cinq cat?gories de produits agricoles ?cologiques: th?, oeufs et produits, lait et produits, miel, champignons comestibles. Apr?s l'entr?e en vigueur de ces normes nationales, cette administration effectuera l'authentification, la surveillance et le contr?le en fonction de ces normes. Il est ? croire que la promulgation et l'entr?e en vigueur de ces normes joueront un grand r?le pour prot?ger la sant? de la population et promouvoir le d?veloppement des produits agricoles ?cologiques en Chine.
