中國(guó)は人口が多いのに耕地が少ない國(guó)であり、耕地は世界の7％しか占めないのに、世界の5分の1を占める人口を擁する。そのため、中國(guó)の農(nóng)業(yè)は世界でかなりのウェートを占めている。かつて外國(guó)から「誰(shuí)が中國(guó)を養(yǎng)うのか」という疑問(wèn)が提起されたことがあり、これに対し、中國(guó)の指導(dǎo)者と農(nóng)業(yè)専門(mén)家たちは「中國(guó)人自らが食べさせる」と答えた。
中國(guó)の農(nóng)業(yè)の急速な発展は1978年の農(nóng)村における改革から始まった。改革の主な措置としては、家庭による請(qǐng)負(fù)を主とする生産責(zé)任制によって、農(nóng)民に再び土地使用権を獲得させ、農(nóng)業(yè)生産と農(nóng)産物を自主的に処分させる、統(tǒng)制的購(gòu)入?割り當(dāng)て購(gòu)入のやり方を取りやめ、大部分の農(nóng)産物?副業(yè)生産物の価格制限を緩和し、これまでの規(guī)制的政策を撤廃し、農(nóng)民の多角経営、郷鎮(zhèn)企業(yè)の創(chuàng)設(shè)を認(rèn)め、農(nóng)民の生産意欲を向上させることであった。改革は農(nóng)村の生産力を解き放ち、発展させ、農(nóng)業(yè)、特に食糧生産の急速な伸びと農(nóng)業(yè)構(gòu)造の改善を促し、中國(guó)の農(nóng)業(yè)には著しい成果が見(jiàn)られるようになった。
20世紀(jì)90年代に入って、中國(guó)の農(nóng)業(yè)と農(nóng)村経済の発展はかつてない多くの困難と挑戦に直面したにもかかわらず、依然として大きな発展を遂げ、ほとんどの農(nóng)産物の需給総量はバランスが取れ、ゆとりが見(jiàn)られるようになった。2004年には中國(guó)の農(nóng)業(yè)生産にはよい兆しが現(xiàn)れ、食糧総生産高は4億6947萬(wàn)トンに達(dá)し、1999年以降の連続的下降の局面を一変させた?，F(xiàn)在、中國(guó)の食糧、綿花、搾油原料、果物、肉類、家禽、タマゴ、水産品、野菜などの生産高はいずれも世界のトップにランクされている。
生産の発展にともなって、農(nóng)産物の1人當(dāng)たり保有量も著しく向上した。2004年における１人當(dāng)たり食糧保有量は362キログラム、ブタ?ウシ?ヒツジの肉、牛乳と水産物の1人當(dāng)たり保有量はそれぞれ44.6キログラム、17.4キログラムと37.8キログラムとなり、世界の平均水準(zhǔn)を上回ることになった。
主要な農(nóng)産物の生産量増加の略表
|
品種 |
単位 |
1978 |
1990 |
2000 |
2003 |
2004 |
|
食糧 |
萬(wàn)トン |
30,477 |
44,624 |
46,218 |
43,070 |
46,947 |
|
綿花 |
萬(wàn)トン |
216.7 |
450.8 |
441.7 |
486.0 |
632.4 |
|
搾油原料 |
萬(wàn)トン |
521.8 |
1,613.2 |
2,954.8 |
2,811.0 |
3,065.9 |
|
サトウキビ |
萬(wàn)トン |
2,111.6 |
5,762.0 |
6,828.0 |
9,023.5 |
8,984.9 |
|
ビート |
萬(wàn)トン |
270.2 |
1,452.5 |
807.3 |
618.2 |
585.7 |
|
葉たばこ |
萬(wàn)トン |
105.2 |
225.9 |
223.8 |
201.5 |
216.3 |
|
茶 |
萬(wàn)トン |
26.8 |
54.0 |
68.3 |
76.8 |
83.5 |
|
果物 |
萬(wàn)トン |
657.0 |
1,874.4 |
6,225.1 |
14,517.4 |
15,340.9 |
|
ブタ?ウシヒツジの肉 |
萬(wàn)トン |
856.3 |
2,513.5 |
6,125.4 |
6,932.9 |
7,244.8 |
|
水産物 |
萬(wàn)トン |
465.4 |
1,237.0 |
4,278.5 |
4,704.5 |
4,901 |
「チャイナネット」2005年10月28日
